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火锅底料里能不能放枸杞,好不好?

时间:2019-12-13 19:17来源:枸杞价格
火锅底料里能不能放枸杞,好不好? 这个可以的,枸杞不要放过多就行了,过多容易上火。 枸杞主要就是泡水,熬粥,炖汤喝的,吃火锅加枸杞更好,现在很多火锅底料里面就有枸杞

  火锅底料里能不能放枸杞,好不好?

  这个可以的,枸杞不要放过多就行了,过多容易上火。

  枸杞主要就是泡水,熬粥,炖汤喝的,吃火锅加枸杞更好,现在很多火锅底料里面就有枸杞。枸杞主要是补肾护肝。其中宁夏枸杞是唯一能入药的枸杞,药用价值最好。所以买枸杞建议买宁夏枸杞,药用价值高。另外,现在卖的宁夏枸杞多有添加的,或者是用别的地方的枸冒充的,建议买纯正的宁夏枸杞,一定要记得不要买颜色很鲜艳的枸杞,感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血。

  枸杞鲫鱼火锅:

  1、将活鲫鱼宰杀,剖去内脏,去鳞挖鳃,洗净,沥干水分,每条鱼用竹筷从口插入腹内,放在盘中;2、枸杞子洗一下,用温水泡发待用;

  3、丝瓜刮去皮,切开一分为四,切段;

  4、冬笋洗净,切片;

  5、葱(75克)洗净,枸杞价格拍破,切段;

  6、冬菇洗净,去蒂,用手撕成条;

  7、小白菜择洗干净。

  8、将鲫鱼、枸杞子、丝瓜、冬笋、枸杞价格冬菇、葱分别装盘,围在火锅四周待用。

  9、锅置旺火上,下猪油烧至七成热。

  10、下姜(切片)片微炸,接着下葱花(葱15克切花)、料酒炒香,加入清汤煮开,用大火熬20分钟。

  11、加入枸杞子及泡发水,继续熬5分钟。

  12、加盐、麻油,舀入火锅中,点火烧开,烫食各料,将鲫鱼沿锅边插入即可。

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