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柴达木黑枸杞的真假黑枸杞分辨

时间:2019-12-17 06:06来源:野生枸杞
柴达木黑枸杞的真假黑枸杞分辨 柴达木黑枸杞 -真假黑枸杞分辨 由于黑枸杞超高的营养价值,近两年在市场很受追捧,市场价格也逐年飙升,使得部分人见利忘义,以次充好,以假充真

  柴达木黑枸杞的真假黑枸杞分辨

  柴达木黑枸杞 -真假黑枸杞分辨

  由于黑枸杞超高的营养价值,近两年在市场很受追捧,市场价格也逐年飙升,使得部分人见利忘义,以次充好,以假充真,广大消费者在购买时一定要擦亮双眼。

  目前市面上黑枸杞的造假方法有以下几种:

  1,用唐古特白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,野生枸杞果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。

  2,蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。

  3,用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高,而且是水溶性的,黑枸杞在碱性液体(如:水)里是蓝色。在酸性液体(如:酒)里是红色。

  黑枸杞和红枸杞一样每粒果实里有5-10粒籽。籽如肾性。

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