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黑枸杞的真假辨别 慎防蓝莓来掺假

时间:2019-12-21 04:45来源:野生枸杞
黑枸杞的真假辨别 慎防蓝莓来掺假 黑枸杞以其含有丰富的花青素等营养素而受到广泛消费者的追捧,然而黑枸杞生长环境恶劣,产量极少,野生枸杞所以黑枸杞的价格也非常地高,所

  黑枸杞的真假辨别 慎防蓝莓来掺假

黑枸杞的真假辨别 慎防蓝莓来掺假

  黑枸杞以其含有丰富的花青素等营养素而受到广泛消费者的追捧,然而黑枸杞生长环境恶劣,产量极少,野生枸杞所以黑枸杞的价格也非常地高,所以又不少不发商家会拿其他与黑枸杞长得相似的东西来充当黑枸杞出售,比如蓝莓与白刺果,它们经常会被拿来充当黑枸杞,所以黑枸杞的真假辨别,尤其需要注意与这两种东西的区分。

  黑枸杞的真假辨别之揭穿蓝莓掺假:

  黑枸杞呈黑色,带果柄,果粒口感微甜不酸,黑枸杞泡水颜色很深;

  蓝莓呈紫黑色,无果柄,果粒口感酸甜,泡水颜色很淡。

  黑枸杞的真假辨别之揭穿白刺果掺假:

  黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的果籽,黑枸杞泡水颜色很浓,含糖量低,野生枸杞水微甜;

  白刺果呈暗红色,没有果柄,只有一个很大的核,白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。野生枸杞

  除了与蓝莓、白刺果的不同来区分黑枸杞的真假之外,还需要谨记黑枸杞的特征,才不怕掺假:

  1、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,因为含糖量高,它有一种肉质感;

  2、黑枸杞的颜色很浓,在自来水中就像蓝墨水一样,在开水中是紫色,浓度特别高以后就成了黑色;

  3、黑枸杞可以果柄朝上立起来;

  4、黑枸杞的水溶性特别好,一旦泼在白布上,用水一洗就下来了;

  5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆,很白的圈;

  6、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的;

  7、野生黑枸杞树刺尖而多。

  以上还小编整理的关于黑枸杞的真假辨别的相关内容,希望能在广大消费者选购黑枸杞的时候提供帮助。

  

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